DA Riggio

NOS MIELS

MIEL ARTISANAL DE SELECTION 

POT 470G :  CHF 10.-

Chaque année, on sélectionne les meilleures qualités de miel et nous les combinons selon notre expérience, pour créer un produit unique, créé pour satisfaire les clients auxquels ils aiment trouver dans le miel une grande variété d'arômes et de saveurs.

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.




MIEL ARTISANAL DE MILLEFLEURS

POT 470G : CHF 10.-

Pour produire un kilogramme de miel de fleurs, les abeilles couvrent une distance égale à environ 4 fois le tour du monde, visitant chaque jour outre 200'000 fleurs. Comme ça, vient la naissance d'un millefleurs riche d'arômes, qui varie selon les fleurs visitées. Il cristallise très facilement.

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.


MIEL ARTISANAL DE PIN

POT 470G : CHF 11.-

Dans le lieu de l'île de Eubea ou de Thasos, les abeilles travaillent sur la miellat présente sur les arbres de pin. De cette substance ils obtiennent un miel de saveur forte, qui rappelle la résine des pins. Il n'est pas très doux, la couleur est foncée, il est épais et satisfaisante au palais. Il cristallise lentement. 

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.

MIEL ARTISANAL DE CHÊNE

POT 470G : CHF 12.-

Nos abeilles sont amenées en montagne pendant le printemps. Elles récoltent le nectar des fleurs sauvages jusqu'à ce que les feuilles de chêne commencent à briller pour le miellat. Cela fait naître un miel foncé, fort en goût, avec un parfum intense et qui se cristallise lentement.

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.

MIEL ARTISANAL DE THYM

POT 380G : CHF 15.-

Le miel aux parfums et saveurs les plus intenses de toute la Grèce. Les abeilles se trouvent près de la mer et dès que les fleurs s'épanouissent, elles deviennent folles pour ce nectar qui nous offrent un miel unique.

Ouvrir un pot veut dire voyager en Grèce.

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.






MIEL ARTISANAL D'ORANGER


ARRIVAGE

JUIN 2020

NOS HUILES

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ITALIEN

BOUTEILLE 0.25L : CHF 8.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ITALIEN

BOUTEILLE 0.50L : CHF 12.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ITALIEN

BIDON MÉTAL 5L : CHF 70.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE  CITRON

BOUTEILLE 0.25L : CHF 9.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE MANDARINE 

BOUTEILLE 0.25L : CHF 9.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE TRUFFE 

BOUTEILLE 0.25L : CHF 9.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.