DA Riggio

NOS MIELS

MIEL ARTISANAL DE SELECTION 

POT 470G :  CHF 11.-

Chaque année, on sélectionne les meilleures qualités de miel et nous les combinons selon notre expérience, pour créer un produit unique, créé pour satisfaire les clients auxquels ils aiment trouver dans le miel une grande variété d'arômes et de saveurs.

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.




Rupture de stock

MIEL ARTISANAL DE MILLEFLEURS

POT 470G : CHF 11.-

Pour produire un kilogramme de miel de fleurs, les abeilles couvrent une distance égale à environ 4 fois le tour du monde, visitant chaque jour outre 200'000 fleurs. Comme ça, vient la naissance d'un millefleurs riche d'arômes, qui varie selon les fleurs visitées. Il cristallise très facilement.

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.




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MIEL ARTISANAL DE PIN

POT 470G : CHF 12.-

Dans le lieu de l'île de Eubea ou de Thasos, les abeilles travaillent sur la miellat présente sur les arbres de pin. De cette substance ils obtiennent un miel de saveur forte, qui rappelle la résine des pins. Il n'est pas très doux, la couleur est foncée, il est épais et satisfaisante au palais. Il cristallise lentement. 

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.




En stock

MIEL ARTISANAL DE CHÊNE

POT 470G : CHF 14.-

Nos abeilles sont amenées en montagne pendant le printemps. Elles récoltent le nectar des fleurs sauvages jusqu'à ce que les feuilles de chêne commencent à briller pour le miellat. Cela fait naître un miel foncé, fort en goût, avec un parfum intense et qui se cristallise lentement.

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.



En stock

MIEL ARTISANAL DE THYM

POT 380G : CHF 15.-

Le miel aux parfums et saveurs les plus intenses de toute la Grèce. Les abeilles se trouvent près de la mer et dès que les fleurs s'épanouissent, elles deviennent folles pour ce nectar qui nous offrent un miel unique.

Ouvrir un pot veut dire voyager en Grèce.

Nous traitons le produit le moins possible, jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.




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MIEL ARTISANAL  D'ARBOUSIER

POT 380G : CHF 15.-


L'arbousier nous offre un nectar amer, riche et très précieux. Edition limitée.

Avec 20 % de bruyère.

Voir travailler les abeilles sur les fleurs de bruyères est une expérience unique. L'air parfumée de caramel, l'importation du nectar est déjà en soi une dégustation.

Nous traitons le produit le moins possible jusqu'à ce que à l'intérieur sont présent des traces de pollen, cire, propolis et gelée royale.  




En stock

NOS POLLENS

POLLEN D'ABEILLE

POT 250G : CHF 16.-

Le pollen est un élément fondamental pour l'alimentation des abeilles, étant la source protéinée dans leur diète. Sans la juste quantité, les abeilles ne peuvent pas nourrir une nouvelle couvée.

Nous ramassons celui-ci frais pour vous, éliminons  l'humidité en excès et nous l'investissons, prêt pour être consommé.

Nous conseillons de le conserver au frigo.



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NOS HUILES

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ITALIEN

BOUTEILLE 0.25L : CHF 8.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.


Rupture de stock

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ITALIEN

BOUTEILLE 0.50L : CHF 12.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.

En stock

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ITALIEN

BOUTEILLE 0.75L : CHF 16.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.

En stock

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE  ITALIEN

BIDON MÉTAL 5L : CHF 79.-

Huile d'olive de catégorie supérieur, obtenu directement des olives et uniquement par des procédures mécaniques.

Récolte à la main afin de garantir une sélection des meilleures olives et une plus grande hygiène.

Transformation des olives dans les 12 heures suivant la récolte.

Utilisation d’un pressoir d’avant-garde pour la première pression à froid.

Stockage dans des silos en acier inox à température contrôlée

Décantation naturelle de l’huile d’olive.

Analyses chimiques et organoleptiques avant confection.





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HUILE  EXTRA VIERGE  BIO  DE  PISTACHE SAUVAGE

BOUTEILLE 0.10L : CHF 21.-

Cette huile de pistache sauvage vierge premium est produite de manière artisanal avec un soin irréprochable. En passant par des conditions hygiéniques stricts, cette huile extraite d’un premier pressage à froid offre des goûts savoureux et des arômes authentiques accompagnée d’une couleur verte claire.

Cette huile vous garde des surprises bien savoureuses dès  l’ouverture de la bouteille. Comme indique son nom « Huile Pays Des Merveilles ». Les pistaches sauvages ne peuvent pas être récolté sur une terre plate la raison pour laquelle ces produits deviennent par défaut bio. Nous pouvons les trouver que à l’état sauvage à une attitude plus élevée qu’habituellement utilisé pour la cultivation des pistaches normales par exemples.


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